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caffè piansa

Jamaica Blue Mountain

Linea: Caffè Gourmet;
Tipo: In grani; Cialde;
Quantità: 250 g;

Jamaica

Fa parte della linea Gourmet, una scelta di qualità per i palati più raffinati e per quanti desiderano assaporare il meglio delle produzioni mondiali. I caffè gourmet provengono da piantagioni selezionate e sono coltivati e lavorati con regole molto restrittive. 
 
Nel mondo del caffè il Jamaica Blue Mountain rappresenta il mito inscalfibile: è il più desiderato, il caffè delle Case Reali e di tutti coloro che vogliono concedersi il meglio. 
Viene coltivato in un piantagione a 1550 metri, su un terreno di origine vulcanica, concimato con composto di polpa di ciliegie. La selezione a mano dei chicchi e la coltivazione selezionata, non può che indicare una produzione limitata.
 
DEGUSTAZIONE
Il gusto, intenso e articolato, che va dal tabacco al gelsomino, in una gamma ampissima e mutevole, prelude ad un retrogusto senza fine di rara eleganza e complessità. Morbido e soavemente equilibrato, si pennella meravigliosamente sul palato, con una persistenza incredibilmente prolungata.
 
PREPARAZIONE
Si consiglia di prepararlo tramite infusione, percolatore, moka, espresso o napoletana. 

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ABBINAMENTO
Considerando il suo sapore morbido si sconsiglia di aggiungere lo zucchero. È opportuno scegliere il formato in grani per poter macinarlo al momento e gustarlo nella sua forma migliore
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